拐棗百科知識
    時間:2013-04-20 17:24來源:未知 作者:紫田農業 點擊:
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        拐棗【學名】:Hovenia acerba Lindl.
                【英文名】:Turnjujube
                【科名】:鼠李科Rhamnaceae
        屬名:枳椇屬  【學名】:枳椇[zhǐjǔ]
        落葉喬木,高達10米多;嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛,后脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形。果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀,經霜后甜,可生食或釀酒,俗稱“管治風濕癥;木材硬度適中,紋理美,供建筑及制家具和美術工藝品等的用材。

        形態特征

        落葉喬木,高達10米多;嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛,后脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形,長8—16厘米,寬6—11厘米,頂端漸尖,基部圓形或心形,常不對稱,邊緣有細鋸齒,表面無毛,背面沿葉脈或脈間有柔毛。兩義式聚傘花序頂生和腋生;花小,黃綠色,直徑約4.5毫米;花瓣扁圓形;花柱常裂至中部或深裂。果柄肉質,扭曲,紅褐色;果實近球形,無毛,直徑約7毫米,灰褐色;ㄆ6月,果期8—10月。 果實形態似萬字符“卍”,故稱萬壽果。
        廣泛分布各地,為陽性樹種,生向陽山坡、山谷、溝邊及路旁,或栽培;分布江蘇、安徽、浙江、江西、廣東、福建、湖北、湖南、廣西、陜西、四川、貴州、云南、河南等省。
        果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀,經霜后甜,可生食或釀酒,俗稱“拐棗”;果實入藥,為清涼利尿藥,并能解酒;“拐棗酒”能治風濕癥;木材硬度適中,紋理美,供建筑及制家具和美術工藝品等的用材。

        性狀鑒別

        (1)北枳椇種子扁平圓形,背面稍隆起,旗面較平坦,直徑-5mm,厚1-1.5mm。表面紅棕色、棕黑色或綠棕色,有光澤,于擴大鏡下觀察可見散在凹點,基部凹陷處有點狀淡色種臍,頂端有微凹的合點,腹面有縱行隆起的種脊。種皮堅硬,胚乳白色,子葉淡黃色,肥厚,均富油質。氣微,味微澀。
        (2)積椇種子暗褐色或黑紫色,直徑3.2-4.5mm。
        (3)毛果枳椇種子黑色、黑紫色或棕色,近圓形,直徑4-5.5mm,腹面中部有棱,背面有時具乳頭狀突起。廣東、廣西等地有以連肉質花序軸一并入藥。均以飽滿、有光澤為佳。

        分布狀況確切

        拐棗分布很廣。在我國黃河流域和長江流域各地,都可以找到它的蹤跡。日本、朝鮮、俄羅斯也有生長。拐棗適應環境能力較強,抗旱,耐寒,又耐較瘠薄的土壤。它喜歡陽光,多生長在海拔1000米以下的溝谷、溪邊、路旁或較潮濕的山坡丘陵。常與其它常綠、落葉闊葉樹種混生。如土壤深厚肥沃、潮濕,能迅速生長。定植后一般3~5年開花結果,10年左右進入盛果期,一般每株產果梗10~25公斤。
         
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